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醤油カツ丼(吉ちょう)

 
2011/07/20(Wed) Category : ●醤油カツ丼


P7190339.jpg


福井市への進出が始まった醤油カツ丼(SK)です

福井市駅前、放送会館地下にある

吉ちょう

とんかつ、そば、うどん など盛りだくさんのメニューがあり
丼物のバリエーションが豊富で面白いネーミングもあります

さて、こちらの醤油カツ丼は、なんといっても
全てを覆い尽くす鰹節が特徴的ですね

とんかつの上には大根おろしがのっかり
鰹節にネギまぶし
王道の醤油カツ丼です

P7190341.jpg


とんかつ を看板にしてるだけあっての
とんかつの仕上がりになっています。
脂身が控えめで柔らかい食感です

P7190338.jpg

P7190336.jpg


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福井県大野市”越前おおの” は食の宝庫!名水のまちとして愛され美味しい食べ物を生み出してきました。全国にその名を轟かせる「上庄里芋」などの農産物を筆頭にお酒や醤油などの醸造品などなど、美味しいものが満載!です!そんな大野市にある飲食店は?????有名なお蕎麦屋さんなどもありますが、ホントに美味しいのは、昔ながらのお店!ちょっと入るには戸惑うけど、一旦入ればそれがノスタルジーに変わるんです!そんなお店がおススメです!しかしながら!そんなお店の情報は殆ど発信されることはありません!そこで思い立った我ら!自称グルメリアン!いなちゃんとおさるん!大野の食をグルメ紀行!追記:よりりんも同行決定!

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