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夏メニュー(麺屋ぜん)

 
2011/07/12(Tue) Category : 麺屋ぜん
IMG_8520.jpg

麺屋ぜんの夏メニューが登場!

「冷やし塩梅ラーメン」

が登場しました!

ぜんで一番人気の塩梅ラーメンの夏Version!
冷たい塩梅ですね

すだちが絞られ、さらにあっさりとした味わいになっています!


さらに8月から登場予定の冷やし坦々麺

IMG_8521.jpg


こちらは汁無しラーメンですね
これは野菜無しVersionですが
ここに生野菜がのっけられ、夏を演出します!


麺屋ぜん(クリック)

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塩梅ラーメン(麺屋ぜん)

 
2011/01/20(Thu) Category : 麺屋ぜん
画像


麺屋ぜんと言えば

塩梅ラーメン?

梅塩とよく間違われます(笑)

このラーメンは地元福井の素材にこだわってます。


メインの塩は福井県産の越前塩
梅は、当然、三方の梅

なんとも絶妙なコンビネーションです…

あっさり塩味にでっかい梅がよく合います。

食べ方注意です?


レンゲの中で、せっせと梅を潰して、梅の味をしっかりと広げましょう

それが秘訣です


好き嫌いありますが
〆にご飯をいれればお茶漬けちっくになります?
 
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麺屋ぜん

 
2011/01/19(Wed) Category : 麺屋ぜん
画像


大野では8番ラーメンじゃないとラーメン屋じゃない!
とばりに、大野で新興勢力のラーメン屋は成功しなかった....
そのジンクスを切り崩したのが、麺屋ぜんです

といっても決して順風満帆ではなかったんです

オープン時こそは繁盛していましたが
すぐに閑古鳥が鳴いてましたね~


そんな時にも
めげずに通っていたのがおさるんです(笑)
一時はおさるん的にはいただけない味でした....って

そんな時に登場した
「塩梅ラーメン」

このラーメンがぜんを一躍、県内でも話題のお店に
押し上げました~

ラーメンランキングでも

上位にいますね~


味が安定しない時があるのが
たまにキズですが(時々文句もいいます)(笑)

常に新しいものを開発していこうという
チャレンジ精神には拍手です!

■住所:大野市日吉町18-13
■電話:0779-65-1411





地図はこちら(クリック)

 
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プロフィール
 

福井県大野市”越前おおの” は食の宝庫!名水のまちとして愛され美味しい食べ物を生み出してきました。全国にその名を轟かせる「上庄里芋」などの農産物を筆頭にお酒や醤油などの醸造品などなど、美味しいものが満載!です!そんな大野市にある飲食店は?????有名なお蕎麦屋さんなどもありますが、ホントに美味しいのは、昔ながらのお店!ちょっと入るには戸惑うけど、一旦入ればそれがノスタルジーに変わるんです!そんなお店がおススメです!しかしながら!そんなお店の情報は殆ど発信されることはありません!そこで思い立った我ら!自称グルメリアン!いなちゃんとおさるん!大野の食をグルメ紀行!追記:よりりんも同行決定!

パクパクおおの


 
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